Na etykiecie często widać krótki skład i to właśnie bywa mylące: prosty produkt nie zawsze oznacza…
Czytaj dalejKategoria: Żywność
Kwas chlebowy – właściwości i działanie
Przez lata kwas chlebowy traktowano głównie jako domowy napój „na lato” albo ciekawostkę z kuchni wschodniej.…
Czytaj dalej
Olej rzepakowy czy słonecznikowy – który wybrać do kuchni?
Na półce sklepowej oba wyglądają podobnie, a jednak w codziennym gotowaniu potrafią zachowywać się inaczej: inaczej…
Czytaj dalej
Kukurydza – wartości odżywcze i właściwości
Łatwo wrzucić kukurydzę do jednej szuflady z dodatkami do sałatek albo przekąskami z kina i przez…
Czytaj dalej
Ile potasu ma pomidor – wartości i korzyści
Pomidor bywa traktowany jak „lekki” dodatek do kanapki albo sałatki, a przy okazji łatwo przeoczyć jego…
Czytaj dalej
Sok NFC – co to jest i czym różni się od zwykłego soku?
Sięgając po karton lub butelkę z sokiem, łatwo przeoczyć mały skrót na etykiecie. NFC nie brzmi…
Czytaj dalej
Jakie jajka są najzdrowsze – na co zwrócić uwagę?
W sklepie półka z jajkami wygląda dziś prosto tylko z pozoru: różne oznaczenia, rozmiary, dopiski o…
Czytaj dalej
Co zawiera dużo cynku – najlepsze źródła w diecie
Problem niedoboru cynku dotyczy nie tylko osób na restrykcyjnej diecie. Często pojawia się u tych, którzy…
Czytaj dalej
Jak zaparzyć siemię lniane – krok po kroku
Siemię lniane można przygotować na kilka sposobów, ale przy zaparzaniu liczy się przede wszystkim proporcja, temperatura…
Czytaj dalej
Płatki drożdżowe nieaktywne – właściwości i wartości odżywcze
Celem sięgnięcia po płatki drożdżowe nieaktywne najczęściej jest wzbogacenie diety o białko, witaminy z grupy B…
Czytaj dalej
Jak zrobić izotonik w domu – proste i zdrowe przepisy
Najszybszy domowy izotonik robi się w 3–5 minut z produktów, które zwykle są w kuchni: woda,…
Czytaj dalej
Bulion kolagenowy – właściwości, jak go przygotować
Nie trzeba kupować drogich proszków, żeby realnie podbić ilość kolagenu w diecie. W wielu domach da…
Czytaj dalej
Owoc karambola – właściwości, smak i zastosowanie w kuchni
Wiele osób myśli, że karambola to tylko „ładny owoc do dekoracji”, ale w kuchni potrafi zrobić…
Czytaj dalej
Przewodnik po egzotycznych owocach: nazwy, zdjęcia i właściwości
Świat egzotycznych owoców to fascynująca podróż przez smaki, aromaty i właściwości odżywcze, które często pozostają nieznane…
Czytaj dalej