Wszystkie wpisy
Który olej lepszy – słonecznikowy czy rzepakowy?
W większości polskich kuchni codziennie używa się jednego z dwóch olejów: słonecznikowego albo rzepakowego. Wybór zwykle…
Czytaj dalej
Czy ryby wędzone są zdrowe – sprawdzamy skład i wartości
Nie warto wrzucać wszystkich ryb wędzonych do jednego worka i uznawać, że są „zdrowe”, bo pochodzą…
Czytaj dalej
Jakie owoce można jeść przy zapaleniu trzustki – co jest dozwolone?
Przy chorobach trzustki liczy się nie tylko to, czy coś jest zdrowe, ale też w jakiej…
Czytaj dalej
Jakie owoce można jeść przy refluksie – bezpieczne wybory
Przy refluksie wybór owoców wpływa na to, co dzieje się po jedzeniu. To ma znaczenie, bo…
Czytaj dalej
Kuskus – właściwości odżywcze i zdrowotne
Kuskus bywa traktowany jak zwykły dodatek do obiadu, a przez to łatwo przeoczyć, co naprawdę wnosi…
Czytaj dalej
Czy serwatka jest zdrowa – właściwości i korzyści dla organizmu
Co łączy napój po produkcji twarogu i odżywkę białkową wybieraną po treningu? Odpowiedź jest prosta: oba…
Czytaj dalej
Sok z buraka kiszonego – właściwości i działanie zdrowotne
Sok z buraka kiszonego wraca do codziennej diety nie bez powodu: to napój, który łączy naturalną…
Czytaj dalej
Suszona morwa biała – właściwości i zastosowanie
Małe, jasne owoce o miodowym posmaku potrafią wyglądać niepozornie. A jednak suszona morwa biała wraca do…
Czytaj dalej
Właściwości czerwonej herbaty – co warto wiedzieć?
Czerwona herbata bywa przedstawiana jako napój na odchudzanie albo jako codzienna herbata o bardziej ziemistym charakterze.…
Czytaj dalej
Czy kawa nawadnia organizm – sprawdzamy fakty
Czy kawa nawadnia organizm? Tak — w większości przypadków nawadnia, choć robi to trochę inaczej, niż…
Czytaj dalej
Czy soja jest zdrowa – właściwości i potencjalne zagrożenia
Białko sojowe wpływa nie tylko na sytość, ale też na to, jak soja działa w całej…
Czytaj dalej
Czy po kolonoskopii można jeść – co i kiedy?
Kiedy po kolonoskopii badanie odbyło się bez znieczulenia i bez usuwania polipów, jedzenie wraca zwykle jeszcze…
Czytaj dalej
Deficyt kaloryczny – jak obliczyć go samodzielnie?
Najczęściej brakuje nie motywacji, tylko konkretnej liczby, od której da się zacząć redukcję. Rozwiązaniem jest samodzielnie…
Czytaj dalej
Jakich owoców nie można jeść przy dnie moczanowej – lista
Dieta przy dnie moczanowej wymaga precyzji, bo nie każdy „zdrowy” produkt działa tak samo na stężenie…
Czytaj dalej
Co jeść po biegunce – co pomoże na powrót do zdrowia?
Kilka godzin biegunki wystarcza, żeby organizm stracił sporo wody, sodu i potasu. Reakcja jest szybka: osłabienie,…
Czytaj dalej
Tapioka – właściwości i wartości odżywcze
Przez lata tapiokę traktowano głównie jako egzotyczny dodatek do deserów albo składnik modnych napojów. Dziś patrzy…
Czytaj dalej
Co ma dużo białka a mało kalorii – najlepsze źródła
To takie jedzenie, które dostarcza dużo aminokwasów przy niewielkiej liczbie kilokalorii. W praktyce chodzi o produkty,…
Czytaj dalej
Czy można jeść surowe jajka – czy to bezpieczne?
Najczęściej jajka je się po obróbce cieplnej: gotowane, smażone albo pieczone. Wyjątkiem są potrawy i napoje…
Czytaj dalej
Co jeść przed bieganiem – porady i wskazówki
Teoria żywienia przed wysiłkiem jest prosta: organizm biega najlepiej wtedy, gdy ma dostępne węglowodany, nie jest…
Czytaj dalej
Czego nie jeść przed kolonoskopią – lista produktów
Kolonoskopia z dobrze oczyszczonym jelitem daje lekarzowi realną szansę zobaczyć polip o wielkości 5 mm; to…
Czytaj dalej
Pyłek kwiatowy pszczeli – zastosowanie i właściwości
Pyłek kwiatowy pszczeli to jeden z tych produktów ula, który daje dużo więcej niż tylko „naturalne…
Czytaj dalej
Fit placuszki z serka wiejskiego i płatków owsianych
Na szybkie śniadanie, lekki posiłek po treningu albo słodki podwieczorek najlepiej sprawdzają się fit placuszki z…
Czytaj dalej
Ile tłuszczu dziennie – ile powinieneś spożywać?
Wiele osób myśli, że tłuszcz w diecie trzeba mocno ograniczać, ale problemem zwykle nie jest sam…
Czytaj dalej
Ile kalorii spala jazda na rowerze – sprawdź wyniki
Jazda na rowerze spala kalorie dość skutecznie i to widać szybko po czasie spędzonym w siodle.…
Czytaj dalej
Czy można przedawkować białko – skutki nadmiaru białka
Dla zdrowej osoby dorosłej typowe spożycie białka mieści się zwykle w okolicach 0,8 g na kilogram…
Czytaj dalej
Jak zrobić dżem bez cukru – prosty przepis krok po kroku
Dżem bez cukru zaskakuje tym, że naprawdę może mieć pełny, owocowy smak i dobrą konsystencję bez…
Czytaj dalej
Co spala najwięcej kalorii – tabela i zestawienie
Co spala najwięcej kalorii? Przede wszystkim aktywności, które angażują duże grupy mięśni, podnoszą tętno i dają…
Czytaj dalej
Seler naciowy – właściwości zdrowotne i wartości odżywcze
Seler naciowy działa jak zielona gąbka dla codziennej diety: niepozorny, lekki, a jednak potrafi wchłonąć sporo…
Czytaj dalej
Ile białka jest w jajku – wartości odżywcze
Jedno jajko może wydawać się drobiazgiem w diecie, ale właśnie ten drobiazg potrafi mocno zmienić bilans…
Czytaj dalej
Czego nie jeść w ciąży – tabela zakazanych produktów
Celem diety w ciąży jest zmniejszenie ryzyka zakażeń, zatrucia i nadmiernej ekspozycji płodu na szkodliwe substancje.…
Czytaj dalej
Co nie zawiera węglowodanów – lista produktów bez węglowodanów
Najczęstsza pułapka jest prosta: za produkty bez węglowodanów bierze się wszystko, co „wydaje się wytrawne” —…
Czytaj dalej
Tran – negatywne skutki stosowania
Tran to suplement zawierający głównie kwasy omega-3 oraz naturalnie występujące witaminy A i D. Stosuje się…
Czytaj dalej
Jakich owoców nie można jeść przy cukrzycy – na co uważać?
Problem zwykle zaczyna się przy pozornie zdrowym wyborze: miska winogron, szklanka soku albo „tylko kilka” daktyli…
Czytaj dalej
Czy sok z brzozy może zaszkodzić – kiedy warto uważać?
Naturalny, „prosty” produkt często budzi mniejszą czujność niż suplement czy lek. A właśnie przy takich napojach…
Czytaj dalej
Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek – od czego to zależy?
Jajecznica z 3 jajek może mieć około 210 kcal, ale równie dobrze może mieć 300 kcal,…
Czytaj dalej
Zakwas z buraków – właściwości i działanie na organizm
Zakwas z buraków interesuje zwykle osoby, które chcą wesprzeć odporność, poprawić trawienie albo po prostu szukają…
Czytaj dalej
Czy kawa z mlekiem jest zdrowa – fakty i mity
Poranna kawa nie budzi dziś takich emocji jak kiedyś, ale kawa z mlekiem wciąż trafia pod…
Czytaj dalej
Czy chrupki kukurydziane są zdrowe – skład i wartości
Na etykiecie często widać krótki skład i to właśnie bywa mylące: prosty produkt nie zawsze oznacza…
Czytaj dalej
W czym jest wapń – najlepsze źródła
Niezbędny, wszechstronny, niedoceniany – taki właśnie jest wapń w codziennej diecie. Niedoceniany bywa szczególnie wtedy, gdy…
Czytaj dalej
Niski poziom cukru – co jeść?
Co łączy drżenie rąk i nagłą ochotę na sok? Najczęściej niski poziom cukru, czyli hipoglikemia, która…
Czytaj dalej
Kwas chlebowy – właściwości i działanie
Przez lata kwas chlebowy traktowano głównie jako domowy napój „na lato” albo ciekawostkę z kuchni wschodniej.…
Czytaj dalej
Czy żyto ma gluten – co warto wiedzieć?
Nie każdy chleb „ciemny” jest bezpieczny przy diecie bezglutenowej, a właśnie tu pojawia się najwięcej pomyłek.…
Czytaj dalej
Co jeść po gastroskopii – lekkostrawne zalecenia
Najpierw trzeba odczekać, aż wróci normalne połykanie, potem wejść w lekkie jedzenie małymi porcjami, a na…
Czytaj dalej
Co jeść przy antybiotyku – porady dla jelit
Ani sam probiotyk, ani przypadkowa „lekka dieta” nie załatwiają sprawy podczas antybiotykoterapii. Odpowiedź na pytanie co…
Czytaj dalej
Jak wygląda kozieradka – cechy i zastosowanie
Kozieradka bywa mylona z niepozornym chwastem, dopóki nie pojawią się jej charakterystyczne liście i wyraźny zapach…
Czytaj dalej
Co to jest indeks glikemiczny – jak go rozumieć?
Wiele osób słyszy, że „trzeba uważać na indeks glikemiczny”, ale nie dostaje prostej odpowiedzi, co to…
Czytaj dalej
Czy kurkuma podnosi ciśnienie – fakty i możliwy wpływ
Osoba z nadciśnieniem zwykle nie pyta o kurkumę z ciekawości, tylko dlatego, że nie chce sobie…
Czytaj dalej
Olej rzepakowy czy słonecznikowy – który wybrać do kuchni?
Na półce sklepowej oba wyglądają podobnie, a jednak w codziennym gotowaniu potrafią zachowywać się inaczej: inaczej…
Czytaj dalej
Czy cukrzyk może pić kawę – zasady i zalecenia
Poranna kawa bywa dla osoby z cukrzycą czymś więcej niż rytuałem — problem zaczyna się wtedy,…
Czytaj dalej
Czy sfermentowany miód szkodzi – kiedy trzeba uważać?
W słoiku pojawia się piana, po odkręceniu słychać syk, a zapach zaczyna przypominać cydr albo wino.…
Czytaj dalej
Wege przekąski – szybkie i smaczne inspiracje
Proste, sycące, kolorowe – takie właśnie potrafią być przekąski roślinne. Kolorowe nie tylko na talerzu, ale…
Czytaj dalej
Fit śniadanie z jajek – pomysły na dobry początek dnia
Syte, szybkie i naprawdę lekkie śniadanie daje rano energię na kilka godzin, zamiast kończyć się sennością…
Czytaj dalej
Właściwości wody kokosowej – czy warto ją pić?
Woda kokosowa bywa wrzucana do jednego worka z modnymi napojami, przez co łatwo przeoczyć jej realne…
Czytaj dalej
Co zawiera kwas foliowy – najlepsze źródła w diecie
To nieprawda, że kwas foliowy występuje wyłącznie w suplementach i produktach „dla kobiet w ciąży”. Prawda…
Czytaj dalej
Dieta dr Budwig – zasady i efekty
Czy dieta dr Budwig naprawdę różni się od zwykłego „zdrowego jedzenia”? Tak, bo jej rdzeniem nie…
Czytaj dalej
W czym jest B12 – gdzie szukać tej witaminy?
Szukać witaminy B12 trzeba przede wszystkim w produktach odzwierzęcych i żywności wzbogacanej, bo naturalnie nie występuje…
Czytaj dalej
Co zawiera dużo potasu – co warto jeść?
Gdy w diecie brakuje potasu, organizm potrafi szybko to pokazać: spadkiem energii, skurczami mięśni i gorszą…
Czytaj dalej
Co zawiera witaminę B12 – najlepsze źródła w diecie
Najpierw spada energia, potem pojawiają się problemy z koncentracją, a na końcu mogą dojść zaburzenia ze…
Czytaj dalej
Dieta wątrobowa – przepisy na obiad
Ten obiad zaskakuje tym, że mimo bardzo prostego składu nie wychodzi jałowy ani „szpitalny”. Delikatne pulpety…
Czytaj dalej
Kukurydza – wartości odżywcze i właściwości
Łatwo wrzucić kukurydzę do jednej szuflady z dodatkami do sałatek albo przekąskami z kina i przez…
Czytaj dalej
Zdrowe desery – proste pomysły na słodko
Dla osób, które chcą zjeść coś słodkiego bez ciężkiego kremu, dużej ilości cukru i długiego stania…
Czytaj dalej
Matcha z mlekiem – jak przygotować i z czym łączyć?
Matcha z mlekiem zaskakuje tym, jak szybko daje efekt kawiarni bez skomplikowanego sprzętu. Napój ma delikatną…
Czytaj dalej
W czym jest witamina K2 – naturalne źródła
Nie każdy produkt reklamowany jako „na kości” dostarcza witaminę K2. Nie trzeba też szukać egzotycznych suplementów,…
Czytaj dalej
Jak używać pyłek pszczeli – sposoby i dawkowanie
Najczęściej pyłek pszczeli stoi w kuchennej szafce i kończy jako „zdrowy dodatek”, który trudno sensownie włączyć…
Czytaj dalej
Ile potasu ma pomidor – wartości i korzyści
Pomidor bywa traktowany jak „lekki” dodatek do kanapki albo sałatki, a przy okazji łatwo przeoczyć jego…
Czytaj dalej
Kiedy pić siemię lniane – rano czy wieczorem?
Ani pora dnia, ani sam sposób przygotowania nie są tu przypadkowe. Siemię lniane najczęściej najlepiej pić…
Czytaj dalej
Woda z octem na czczo – czy warto pić?
Jeśli poranki zaczynają się od skoków apetytu, ciężkości po śniadaniu albo walki o niższy cukier, łatwo…
Czytaj dalej
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C – ile wynosi?
Przyjmuje się, że im więcej witaminy C, tym lepiej dla odporności. Wyjątek pojawia się wtedy, gdy…
Czytaj dalej
Czego nie jeść przed badaniem krwi utajonej w kale
Jeśli przed badaniem krwi utajonej w kale zje się niewłaściwe produkty, wynik może wyjść fałszywie dodatni…
Czytaj dalej
Czy ser pleśniowy jest zdrowy – wartości odżywcze i ryzyko
Gdy po desce serów pojawia się w głowie pytanie, czy ser pleśniowy to rozsądny wybór, zwykle…
Czytaj dalej
Co jeść przy grypie żołądkowej – lekkostrawne produkty i nawodnienie
Zamiast ciężkich posiłków i „zagładzania” się przez cały dzień, lepiej postawić na małe porcje lekkostrawnego jedzenia…
Czytaj dalej
Czy przed rezonansem można jeść – najważniejsze informacje
Wiele osób zakłada, że przed rezonansem magnetycznym trzeba być na czczo. To przekonanie bierze się stąd,…
Czytaj dalej
Czy makrela wędzona jest zdrowa – zalety i wady
Na półce sklepowej makrela wędzona wygląda jak prosty wybór: ryba, więc zdrowa. Problem zaczyna się dopiero…
Czytaj dalej
Jak zwiększyć ilość białka w diecie – proste sposoby
Białko w diecie to makroskładnik potrzebny do budowy i regeneracji tkanek, produkcji enzymów, hormonów i utrzymania…
Czytaj dalej
Z czym nie łączyć witaminy C – ważne zasady
Najwięcej błędów z witaminą C nie wynika z jej „siły”, tylko z pozornej niewinności. Tabletka 1000…
Czytaj dalej
Czy kawa zakwasza organizm – mit czy prawda?
Hasło „zakwasza organizm” wraca przy kawie regularnie, bo łatwo pomylić trzy różne rzeczy: kwaśny smak napoju,…
Czytaj dalej
Czy Actimel jest zdrowy – skład, działanie i opinie
Łatwo wrzucić Actimel do koszyka z myślą, że „to coś na odporność”, trudniej ocenić, czy faktycznie…
Czytaj dalej
Jak długo można pić olej lniany – bezpieczne stosowanie na co dzień
Coraz częściej olej lniany trafia do codziennej diety nie jako dodatek „na próbę”, tylko jako stały…
Czytaj dalej
Woda źródlana czy mineralna – którą lepiej pić na co dzień?
To nie jest obojętny wybór. Rodzaj wody pity na co dzień wpływa nie tylko na smak,…
Czytaj dalej
Sok NFC – co to jest i czym różni się od zwykłego soku?
Sięgając po karton lub butelkę z sokiem, łatwo przeoczyć mały skrót na etykiecie. NFC nie brzmi…
Czytaj dalej
W jakiej temperaturze miód traci właściwości?
Płynny miód dolany do wrzątku traci sporą część tego, za co jest ceniony. Dzieje się tak…
Czytaj dalej
Czy borówki są lekkostrawne – kto może je jeść?
Borówki zwykle trafiają do koszyka jako „zdrowa przekąska”, ale przy wrażliwym żołądku pojawia się konkretne pytanie:…
Czytaj dalej
Co jest zdrowsze: kawa czy herbata?
W filiżance różnicę robi czas parzenia liczony dosłownie w minutach. To drobiazg, ale właśnie od niego…
Czytaj dalej
Dzienne zapotrzebowanie na potas – ile wynosi?
Potas uczestniczy w pracy mięśni, układu nerwowego i utrzymaniu prawidłowego ciśnienia tętniczego. To jeden z tych…
Czytaj dalej
Jak spożywać pyłek kwiatowy – praktyczne wskazówki
Powinieneś zacząć od małej porcji i obserwacji organizmu. To ważne, bo pyłek kwiatowy jest produktem o…
Czytaj dalej
Jakie jajka są najzdrowsze – na co zwrócić uwagę?
W sklepie półka z jajkami wygląda dziś prosto tylko z pozoru: różne oznaczenia, rozmiary, dopiski o…
Czytaj dalej
Koktajl oczyszczający – prosty przepis na zdrowie
Najlepsza metoda przy koktajlu oczyszczającym to zachowanie równowagi między warzywami, owocem i płynem – wtedy napój…
Czytaj dalej
Serwatka – właściwości i zastosowanie
Nie trzeba kupować drogich suplementów ani szukać egzotycznych składników, żeby wykorzystać potencjał serwatki. Ten płyn, który…
Czytaj dalej
Jak pić ocet jabłkowy – aby sobie nie zaszkodzić?
Ludzie najczęściej ignorują dwie rzeczy: stężenie i czas kontaktu octu z zębami oraz przełykiem. To błąd,…
Czytaj dalej
Na co działa witamina B12 – znaczenie dla organizmu
Co łączy przewlekłe zmęczenie i drętwienie palców? Bardzo często wspólnym mianownikiem bywa witamina B12, czyli składnik…
Czytaj dalej
W jakim jedzeniu jest magnez – produkty bogate w ten składnik
Magnez bywa niedoceniany. To składnik, który bierze udział w pracy mięśni, układu nerwowego i gospodarce energetycznej,…
Czytaj dalej
Dieta makrobiotyczna – zasady, jadłospis, efekty
Dieta makrobiotyczna to sposób jedzenia oparty na prostych, mało przetworzonych produktach i idei równowagi. Najczęściej kojarzy…
Czytaj dalej
Na co jest witamina B6 – jak działa na organizm?
Witamina B6 bierze udział w setkach reakcji metabolicznych. To jeden z tych składników, których niedobór dość…
Czytaj dalej
Witamina B1 – gdzie występuje i jak ją uzupełniać?
To rozpuszczalny w wodzie składnik odżywczy, który bierze udział w przemianie węglowodanów i pracy układu nerwowego.…
Czytaj dalej
Różeniec górski – z czym nie łączyć?
Problem zwykle pojawia się dopiero po fakcie: kilka dni suplementacji, większa pobudliwość, gorszy sen albo dziwne…
Czytaj dalej
Jak zdrowo przytyć – skuteczne zasady żywienia
Jeśli masa ciała stoi w miejscu mimo regularnych posiłków, zwykle problemem nie jest „szybka przemiana materii”,…
Czytaj dalej
Co zawiera dużo cynku – najlepsze źródła w diecie
Problem niedoboru cynku dotyczy nie tylko osób na restrykcyjnej diecie. Często pojawia się u tych, którzy…
Czytaj dalej
Kurczak duszony z warzywami dietetyczny – lekki przepis na obiad
To danie warto zrobić wtedy, gdy potrzebny jest lekki, sycący obiad bez ciężkiego sosu i zbędnego…
Czytaj dalej
Napar z pokrzywy – na co pomaga?
Najczęściej pomija się to, że napar z pokrzywy nie działa „na wszystko”, tylko całkiem konkretnie: wspiera…
Czytaj dalej
Płatki drożdżowe nieaktywne – właściwości i wartości odżywcze
Celem sięgnięcia po płatki drożdżowe nieaktywne najczęściej jest wzbogacenie diety o białko, witaminy z grupy B…
Czytaj dalej